Antipasti

Yasaino 2pz

6.00 €

Grandi involtini primavera ripieni di verdure fresche saltate in padella, insaporite con salsa di soia, Perfettamente fritti.

Lobster on cloud 2pz

8.00 €

Tartare di astice al vapore in un letto di nuvole di drago, salsa teriyaki, scaglie di tartufo

Salmon roll 4pz

10.00 €

Gambero* fritto avvolto da filetto di salmone scottato, cream cheese, salsa teriyaki, cipolla croccante

Edamame

5.00 €

Fagiolini di soia* bolliti

Zuppa di miso

5.00 €

Tradizionale zuppa giapponese a base di Miso, Tofu serico, Alga Wakame e Erba Cipollina fresca

Wakame salad

5.00 €

Insalata d’alghe wakame* legelmente piccanti

Pesce salad

10.00 €

Insalata, tartare di tonno, salmone, pesce bianco, mango e avocado, salsa punzo e salsa dello chef

Ebi salad

10.00 €

Insalata, Gamberi al Vapore, *Mango e Avocado, Con Salsa Ponzu e Crema dello Chef

Mix gyoza 4pz

12.00 €

4 pz di Ravioli*mix: cotti prima al vapore e poi scottati alla piastra, serviti con salsa dello chef.
1 pz gambero
1 pz carne di pollo
1 pz carne di manzo
1 pz le verdure mix

Chicken gyoza 4pz

8.00 €

Ravioli*di carne di pollo e verdure, cotti prima al vapore e poi scottati alla piastra, serviti con salsa PonZu

Ebi gyoza 4pz

8.00 €

Ravioli*di gamberi, cotti prima al vapore e poi scottati alla piastra, serviti con salsa Ponzu, ikura, olio al tartufo.

Beef gyoza 4pz

8.00 €

Ravioli di carne di manzo, cotti prima al vapore e poi scottati alla piastra, serviti con salsa Ponzu.

ALLERGENI

CEREALI contenenti glutine come grano, segale, orzo avena, farro, kamut e i loro ceppi derivati e i prodotti derivati.
CROSTACE e prodotti a base di crostacei.
UOVA e prodotti a base di uova.
PESCE e prodotti a base di pesce.
ARACHIDI e prodotti a base di arachidi.
SOIA e prodotti a base di soia.
LATTE e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
FRUTTA A GUSCIO come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti.
SEDANO e prodotti a base di sedano.
SENAPE e prodotti a base di senape.
SEMI DI SESAMO e prodotti a base di semi di sesamo.
ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/litro in termini di anidride solforosa totale.
LUPINI e prodotti a base di lupini.
MOLLUSCHI e prodotti a base di molluschi.

CEREALI contenenti glutine come grano, segale, orzo avena, farro, kamut e i loro ceppi derivati e i prodotti derivati.
CROSTACE e prodotti a base di crostacei.
UOVA e prodotti a base di uova.
PESCE e prodotti a base di pesce.
ARACHIDI e prodotti a base di arachidi.
SOIA e prodotti a base di soia.
LATTE e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
FRUTTA A GUSCIO come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti.
SEDANO e prodotti a base di sedano.
SENAPE e prodotti a base di senape.
SEMI DI SESAMO e prodotti a base di semi di sesamo.
ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/litro in termini di anidride solforosa totale.
LUPINI e prodotti a base di lupini.
MOLLUSCHI e prodotti a base di molluschi.

Alcuni prodotti freschi di origine animale, così come i prodotti della pesca somministrati crudi, vengono sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura per garantire la qualità e la sicurezza, come descritto nel Piano HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04 e Reg. CE 853/04.

I prodotti contrassegnati con ( * ) sono materie prime congelate o surgelate all’origine.